Neste workshop prático, vais desvendar os segredos por detrás de três pratos icónicos deste paraíso tropical, criando uma sinfonia de sabores que conta a história do intercâmbio cultural e da inovação culinária.
Menu
Entrada: Chamuça tradicional de Goa - Os embrulhos estaladiços perfeitos com um recheio de especiarias
Principal: Caril de camarão de Goa - O clássico costeiro com coco, tamarindo e misturas de especiarias distintas
Sobremesa: Bebinca - A célebre sobremesa em camadas que mostra as tradições portuguesas de creme de ovos com especiarias indianas
🌶️ Domina as misturas de especiarias distintivas que tornam a cozinha goesa excecionalmente saborosa
🇵🇹 Explora a fascinante influência portuguesa na cozinha costeira indiana
Aprende técnicas profissionais para trabalhar com marisco e ingredientes tropicais
Descobre o equilíbrio perfeito entre o calor, a doçura e a acidez dos pratos goeses
🌶️ Todos os ingredientes necessários para criar um banquete goês completo
🌶️ Acompanhamento especializado durante a preparação dos três pratos
🌶️ A refeição que preparas para saborear no final do workshop
🌶️ Receitas para recriares estes pratos exóticos em casa
Nota: Este workshop foi trazido de volta por demanda popular! Os participantes anteriores elogiaram os sabores e as técnicas que aprenderam. Perfeito para comedores aventureiros, amantes da história e qualquer pessoa que queira expandir o seu repertório culinário para além dos pratos indianos familiares.
AZCOOK - Atelier de Culinária de Azeitão, Rua da Padaria, Azeitão, Portugal
18 workshops - Seguidores 4
Conhece a Susana - co-fundadora da AZCOOK, guia calorosa e a magia por detrás de cada workshop. Com um sorriso acolhedor e uma mão amiga, transforma cada sessão de cozinha numa experiência memorável.
Reserva este workshop exclusivamente para o teu grupo
Entra em contacto connosco sobre o Goan Kitchen Workshop



