Visão geral do workshop
- LínguaPortuguês, Inglês
- Duração3
- DificuldadeIniciante
- Grupos privados e atividades de team building
- 10 Tamanho mínimo do grupo
- 20 Tamanho máximo do grupo
- 48 horas Prazo para reservas antecipadas
- 82 € Preço por pessoa (grupos)
- 820 € Valor mínimo da reserva
- No local Opções de localização
- Próxima data03/12/2026
O que está incluído
Incluído
- 🐟 Técnicas práticas de preparação e cozedura de peixe
- 🔪 Dicas de especialistas sobre como filetar peixe, preparar filetes limpos e manter a suculência
- 🧂 Instruções passo a passo para cozinhar peixe no sal e preparar pratos de marisco
- ud83cudf7dufe0f Preparação orientada de um menu com uma entrada, dois pratos principais e uma sobremesa
- ud83euddd1u200dud83cudf73 Dicas de cozinha de especialistas para te ajudar a aperfeiçoar as tuas competências na preparação de peixe e no cozimento de marisco
- 🍷 Saborear os pratos acabados de preparar com os outros participantes
Não incluído
- 🚗 Transporte de e para o workshop
- u2139ufe0f Quaisquer outros serviços que não tenham sido mencionados acima
Detalhes da localização
AZCOOK - Atelier de Culinária de Azeitão, Rua da Padaria, Azeitão, Portugal
As inscrições encerram 24 horas antes do início do workshop.
O teu professor
18 workshops - Seguidores 4
Sobre mim
Sou a Susana Pimentel, a pessoa por trás do AZCOOK – Azeitão Cooking Studio, um espaço criado para reunir as pessoas através da comida, da aprendizagem e de experiências partilhadas.
Para mim, cozinhar é muito mais do que seguir uma receita. Trata-se de pôr a mão na massa, perceber os ingredientes, aprender novas técnicas e, acima de tudo, desfrutar do processo. Na AZCOOK, adoro criar um ambiente acolhedor e descontraído, onde toda a gente se sinta à vontade para participar, fazer perguntas e descobrir coisas novas.
Adoro reunir as pessoas à volta da mesa da cozinha e fazer com que cada workshop seja uma experiência memorável — desde a primeira preparação até à última dentada.
Quer queiras aprender novas técnicas culinárias, descobrir a gastronomia e as tradições portuguesas ou simplesmente passar um bom momento com amigos, família ou colegas, estou ansioso por te receber na AZCOOK, em Azeitão.
Vem cozinhar, aprender, partilhar e divertir-te!
Analisa o (1)
Perguntas frequentes
O curso workshop é ideal para os amantes de peixe de todos os níveis que queiram aperfeiçoar as suas competências culinárias e aprender novas técnicas de preparação de peixe. Não é preciso ter experiência prévia na cozinha.
Vais aprender a filetar peixe, a preparar filetes limpos, a manter a suculência e a cozinhar peixe usando técnicas como assar em sal.
O menu inclui salada de bacalhau, filete de peixe com açorda de amêijoas, peixe assado no sal com molho beurre blanc e bolo de citrinos para sobremesa.
Sim. A experiência inclui saborear os pratos acabados de preparar com os outros participantes.
Vais sair daqui com competências práticas na preparação e confeção de peixe, novas técnicas para criar pratos de marisco e experiência na preparação de um menu completo com peixe, marisco e sobremesa.
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João Miranda
Gostei muito do curso workshop de peixe na AZCook e achei-o incrivelmente valioso. O conteúdo foi bem estruturado, envolvente e altamente relevante. O Chef Valter fez um excelente trabalho ao explicar claramente todos os passos da confeção e ainda deu dicas muito úteis!!! Além disso, o espaço é muito profissional e bem equipado e pudemos desfrutar das refeições que cozinhámos com um excelente vinho local! Obrigado Valter e Susana pelo conhecimento transmitido e pela experiência 🙂 Recomendo vivamente este workshop!
Muito obrigado pela partilha e pelas tuas palavras generosas! Ficamos muito felizes por saber que a experiência superou as tuas expectativas e que beneficiaste das dicas do workshop e do Chef Valter. Agradecemos também que tenhas destacado o nosso espaço e envolvência - é sempre um prazer proporcionar estes momentos à mesa. Até breve!