Workshop de sabores criativos italianos

• Língua
  🇵🇹, 🇬🇧
• Duração
  3h
• Dificuldade
  Iniciante
• Próxima data
  30/05/2025

Workshop de cozinha italiana criativa com a Chef Luisiana Zappa. Reimagina os clássicos italianos com um toque moderno e orientado para o chef! 🧀

Experimenta a magia da cozinha italiana contemporânea com a apaixonada Chef Luisiana Zappa! Neste workshop prático, vais descobrir como as técnicas e os sabores tradicionais podem ser transformados em pratos inovadores que surpreendem e encantam. Aprende segredos profissionais, reviravoltas criativas e habilidades para levar para casa que irão elevar a tua cozinha caseira à qualidade de um restaurante.

Menu

Esferas de parmesão fritas com molho de tomate e folha de manjericão cristalizado
Fatias de pescoço de porco recheadas com mortadela, queijo pecorino e guanciale
Crumble de pêssego com texturas e sabores perfeitamente equilibrados

Porquê juntares-te a nós?

Domina a técnica de criar iguarias fritas centradas em fusão e com uma crocância perfeita

Aprende a arte de dispor em camadas as carnes curadas e os queijos italianos para obteres o máximo impacto de sabor

Descobre o segredo do chef para cristalizar as ervas para obteres beleza visual e sabor

Aperfeiçoa o equilíbrio entre a fruta e o crocante nas sobremesas clássicas

O que inclui:

Todos os ingredientes de primeira qualidade necessários para estas sofisticadas criações italianas
Instrução especializada da Chef Luisiana Zappa ao longo de cada preparação
🧀 Técnicas profissionais adaptadas à tua cozinha doméstica
Uma refeição descontraída e de convívio para desfrutares de tudo o que preparaste
Partilha receitas e histórias culinárias à volta da mesa

Nota: Este workshop combina técnicas profissionais com métodos acessíveis que podes recriar em casa. Perfeito para os amantes da cozinha italiana que pretendem expandir o seu repertório para além da massa e da pizza, para um território mais criativo!

Localização