Herdade do Esporão - Enoturismo, Amieira, Portugal
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Situado no coração da região do Alentejo, em Portugal, o Esporão representa um profundo respeito pela terra, tradição e inovação - valores que me são muito caros.
A minha experiência aqui está enraizada na criação de ligações significativas entre as pessoas e os produtos da terra. Através de provas imersivas de vinho e experiências com azeite, pretendo guiar os visitantes numa viagem sensorial - uma viagem que realça não só os sabores e aromas, mas também as histórias, o artesanato e a sustentabilidade por detrás de cada garrafa e colheita.
Trabalhar de perto com a produção de vinho e azeite permite-me partilhar uma perspetiva holística do rico património agrícola do Alentejo. Quer seja para apresentar aos clientes as nuances do terroir num copo de vinho ou a complexidade de um azeite acabado de prensar, o objetivo do my é sempre criar experiências autênticas e memoráveis.
No Esporão, todos os detalhes são importantes - desde a vinha até à mesa - e tenho orgulho em fazer parte de uma equipa que valoriza a qualidade, a sustentabilidade e a hospitalidade genuína. Esta função permite-me combinar conhecimento, storytelling e paixão para proporcionar experiências que permanecem com as pessoas muito depois de partirem.
A atividade requer um mínimo de 2 participantes (pax) para ser realizada.
Sim. Para grupos de mais de 20 participantes, são necessários acordos especiais e a disponibilidade deve ser confirmada com antecedência, mediante pedido.
Não é necessária qualquer experiência prévia. A atividade foi concebida para ser divertida, educativa e acessível a todos.
No final da atividade, cada participante levará para casa uma série de conhecimentos sobre o nosso processo de produção de azeitona. Para além disso, podes adquirir garrafas de azeite adicionais para levares para casa.