Language
Portuguese, English, French, Spanish
Duration
4 horas
Difficulty
Beginner
Next Date
Upon Request

Workshop de cozinha tradicional portuguesa em Almada na Homie Academy para quem gosta de gastronomia portuguesa e quer aprender a fazer os pratos mais emblemáticos de raiz, com todos os temperos autênticos, combinações de sabores e técnicas que os tornam genuinamente especiais. Esta sessão prática abrange uma refeição tradicional portuguesa completa, desde a entrada até à sobremesa, terminando com todos sentados a comer tudo o que foi preparado. Inclui todos os ingredientes, a refeição, as bebidas, as receitas e o avental. Não precisas de ter experiência prévia em cozinha, apenas apetite e vontade de aprender.

A sessão percorre passo a passo um menu tradicional português completo. Uma introdução à gastronomia portuguesa e aos seus ingredientes essenciais abre a experiência antes de passar à cozinha prática: uma entrada típica portuguesa, um prato tradicional de peixe português, um prato tradicional de carne portuguesa e uma sobremesa portuguesa. Cada etapa é guiada pela equipa Homie Academy com dicas práticas sobre temperos autênticos e combinações de sabores regionais. A sessão termina com uma refeição completa e partilhada de tudo o que foi preparado em conjunto.

O que vais aprender

🍽️ As técnicas fundamentais da cozinha tradicional portuguesa

🍽️ Princípios autênticos de tempero e combinação de sabores por detrás dos pratos clássicos portugueses

🍽️ Como preparar uma entrada típica portuguesa com carácter regional genuíno

🍽️ Um prato tradicional português de peixe e um prato tradicional de carne de raiz

🍽️ Como preparar uma sobremesa clássica portuguesa para terminar a refeição

O que está incluído

Todos os ingredientes e equipamento de cozinha para a sessão completa

Orientação total da equipa Homie Academy durante todo o processo.

Uma refeição completa partilhada de tudo o que foi preparado durante o workshop

Bebidas, receitas e avental incluídos

O que levas

Uma refeição tradicional portuguesa completa, comida em conjunto à mesa, receitas autênticas para recriar em casa e um conhecimento genuíno das técnicas e dos sabores que definem a gastronomia portuguesa.

Somos a Homie Academy, um espaço criativo em Almada dedicado à aprendizagem e à partilha de experiências em múltiplas áreas, destinado a todas as faixas etárias. Os nossos workshops são construídos em torno do prazer de fazer algo em conjunto, partilhar conhecimentos e sair com competências e memórias que perduram para além da própria sessão.

Realiza-se em Almada na Homie Academy. Inclui todos os ingredientes, refeição, bebidas e receitas. Não precisas de ter experiência prévia em cozinha.