- LínguaPortuguês, Inglês
- Duração3h
- DificuldadeIniciante
- Próxima dataPor pedido
Viaja através de gerações de receitas de família com uma verdadeira mestre! Entra num mundo de autênticos sabores chineses enquanto Susana Ho partilha receitas preciosas passadas através de três gerações da sua família! 🫖
Este workshop especial vai além dos pratos típicos dos restaurantes para revelar as verdadeiras tradições da cozinha caseira da China, complementadas por uma degustação guiada de autênticos chás chineses que realçam na perfeição cada prato.
Menu
Primeiro prato: Stir Fry tradicional de legumes e frango - domina as técnicas de wok que definem a cozinha chinesa
Prato principal: Carne de porco agridoce clássica - o equilíbrio perfeito de sabores feito à maneira autêntica
Sobremesa: Caldo de coco com pérolas de tapioca - um final delicado e reconfortante para o teu banquete
Porquê juntares-te a nós?
🌏 Aprende receitas de família passadas de geração em geração (da avó para a mãe para a Susana)
Experimenta uma autêntica degustação de chá chinês com variedades raramente encontradas fora da China
Domina as técnicas essenciais do wok que transformam ingredientes simples em pratos extraordinários
Conecta-te com as histórias culturais por detrás de cada receita e variedade de chá
O que inclui:
Todos os ingredientes para preparares três pratos chineses autênticos
Prova guiada de vários chás tradicionais chineses
Instrução especializada de Susana Ho, que partilha a herança culinária da sua família
Uma refeição completa para desfrutares no final do dia workshop
🫖 Conhecimentos culturais e histórias de família que dão vida às receitas
Nota: Este workshop oferece uma rara oportunidade de aprenderes cozinha chinesa com alguém com profundas raízes culturais e tradições familiares. Vem preparado para cozinhar, provar e experimentar a alma da cozinha chinesa para além do que encontrarás nos restaurantes!
Etiquetas relacionadas: Gastronomia e Bebidas, Cozinha asiática, Cozinhar
Localização
AZCOOK - Atelier de Culinária de Azeitão, Rua da Padaria, Azeitão, PortugalMais deste Professor
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Conhece a Susana - co-fundadora da AZCOOK, guia calorosa e a magia por detrás de cada workshop. Com um sorriso acolhedor e uma mão amiga, transforma cada sessão de cozinha numa experiência memorável.
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