AZCOOK - Atelier de Culinária de Azeitão, Rua da Padaria, Azeitão, Portugal
As inscrições encerram 24 horas antes do início do workshop.
18 workshops - Seguidores 4
Sobre mim
Sou a Susana Pimentel, a pessoa por trás do AZCOOK – Azeitão Cooking Studio, um espaço criado para reunir as pessoas através da comida, da aprendizagem e de experiências partilhadas.
Para mim, cozinhar é muito mais do que seguir uma receita. Trata-se de pôr a mão na massa, perceber os ingredientes, aprender novas técnicas e, acima de tudo, desfrutar do processo. Na AZCOOK, adoro criar um ambiente acolhedor e descontraído, onde toda a gente se sinta à vontade para participar, fazer perguntas e descobrir coisas novas.
Adoro reunir as pessoas à volta da mesa da cozinha e fazer com que cada workshop seja uma experiência memorável — desde a primeira preparação até à última dentada.
Quer queiras aprender novas técnicas culinárias, descobrir a gastronomia e as tradições portuguesas ou simplesmente passar um bom momento com amigos, família ou colegas, estou ansioso por te receber na AZCOOK, em Azeitão.
Vem cozinhar, aprender, partilhar e divertir-te!
Não é necessária nenhuma experiência prévia. O curso workshop é ideal para quem estiver interessado em aprender os fundamentos da confeção autêntica de massa italiana.
O workshop é liderado por um chef italiano experiente que te vai guiar ao longo do processo de confeção de massa fresca.
Vais preparar três pratos diferentes de massa e uma sobremesa deliciosa, enquanto aprendes as técnicas essenciais para fazer massa fresca.
Sim. O workshop termina com um banquete em que os participantes saboreiam os pratos que prepararam juntos.
Vais sair daqui com competências práticas para fazer massa fresca, uma melhor compreensão da escolha da farinha e dos tempos de preparação, e técnicas que podes usar para recriar pratos de massa fresca em casa.