Chezmoi - Atividades de Cooking, Rua Fernando Maurício, Lisboa, Portugal
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A comida sempre teve um papel central na história pessoal e nas memórias da Isabel. Como mãe, perceber o impacto da nutrição no dia a dia — desde os níveis de energia até ao bem-estar geral — tornou-se mais do que uma simples preocupação; transformou-se numa paixão e numa ambição. Esta jornada levou a Isabel até à Feedme, onde agora trabalha como formadora e gestora. Ela transformou a sua paixão por comer bem numa missão: ajudar as famílias portuguesas a desfrutar de refeições mais saudáveis sem complicações. Como Health Coach, a Isabel dá prioridade a uma nutrição positiva, mas prática. Não vais encontrar receitas impossíveis nem desafios esmagadores na sua abordagem — apenas escolhas inteligentes, processos simples e planeados, e resultados deliciosos que promovem a saúde!
O curso workshop é ideal para quem se interessa por uma alimentação saudável, pela conservação tradicional de alimentos ou por aprender novas técnicas culinárias. Não é preciso ter experiência prévia.
Vais descobrir os princípios básicos da fermentação e aprender a preparar uma variedade de alimentos fermentados que podes facilmente fazer e saborear em casa.
Os alimentos fermentados são apreciados pelos seus sabores característicos e pelo seu teor natural de probióticos, que podem ajudar a manter um microbioma intestinal equilibrado e uma alimentação saudável.
Sim. Os participantes envolvem-se ativamente no processo de fermentação e aprendem técnicas práticas que podem reproduzir com confiança nas suas próprias cozinhas.
O Workshop de Fermentação dura entre 3 e 4 horas e está limitado a 8 a 12 participantes, criando um ambiente de aprendizagem acolhedor e interativo.